10 restaurantes no Espírito Santo que valem uma viagem gastronômica de fim de semana

De Venda Nova do Imigrante a Ibitirama, destinos capixabas combinam culinária italiana, comida caseira, pratos com trutas e paisagens naturais para quem quer fugir da rotina.

Uma boa refeição pode ser o motivo perfeito para pegar a estrada e conhecer novos destinos no Espírito Santo. Entre as montanhas capixabas, restaurantes especializados em culinária italiana, comida preparada no fogão a lenha e pratos com ingredientes regionais oferecem experiências que vão além da gastronomia.

Municípios como Venda Nova do Imigrante, Domingos Martins, Santa Teresa, Marechal Floriano e Ibitirama reúnem estabelecimentos que podem ser incluídos em roteiros de um dia ou em viagens de fim de semana. As opções permitem combinar almoço ou jantar com passeios por propriedades rurais, atrações históricas, trilhas, cachoeiras e mirantes.

Além de valorizar as tradições culturais da região, o turismo gastronômico movimenta restaurantes, produtores artesanais e outros negócios locais. Confira 10 restaurantes no Espírito Santo que podem transformar uma refeição em um passeio especial.

Venda Nova do Imigrante: tradição italiana e sabores do interior

A aproximadamente duas horas de Vitória, Venda Nova do Imigrante é conhecida pela influência da imigração italiana, pelo clima de montanha e pela produção de alimentos artesanais. O município oferece opções para quem deseja aliar boa comida ao contato com a vida rural.

1. Fazenda Saúde – Restaurante e Pesque & Solte

A Fazenda Saúde é uma alternativa para quem procura uma experiência gastronômica em meio à natureza. O espaço combina restaurante, lazer e a proposta de pesca esportiva no sistema pesque e solte.

O ambiente rural permite aproveitar a refeição com tranquilidade e incluir momentos de descanso no roteiro.

Funcionamento: sábados e domingos, das 8h às 15h.

Endereço: Fazenda Saúde, zona rural, Alto Providência, Venda Nova do Imigrante.

2. Tangará Restaurante e Pizzaria

Em funcionamento desde 1982, o Tangará é uma opção tradicional para quem deseja saborear carnes preparadas na chapa e outras refeições. O estabelecimento também conta com pizzaria, espaço infantil, elevador de acessibilidade e serviço de delivery.

A variedade de opções permite atender diferentes preferências, inclusive de famílias que viajam com crianças.

Funcionamento: segunda e de quarta-feira a domingo, das 10h às 22h. Não abre às terças-feiras.

Endereço: Avenida Evandi Américo Comarela, 809, bairro Santa Cruz, Venda Nova do Imigrante.

Além dos restaurantes, o visitante pode conhecer a Fazenda Carnielli, que oferece degustação de queijos, cafés e embutidos, e o Sítio da Família Brioschi, voltado à produção artesanal de alimentos. A Casa Nostra, com seu acervo sobre a imigração italiana, também integra as opções culturais da cidade.

Domingos Martins: gastronomia em meio às montanhas

A cerca de uma hora e meia da Capital, Domingos Martins reúne paisagens naturais, arquitetura de influência europeia e restaurantes que valorizam a culinária regional. A região de Pedra Azul é uma das alternativas para quem pretende combinar uma refeição com passeios ao ar livre.

3. Grão da Terra Fogão a Lenha

Para quem aprecia comida com sabor de interior, o Grão da Terra aposta em pratos preparados no fogão a lenha. A proposta valoriza a tradição culinária das montanhas capixabas e oferece uma experiência que remete às refeições típicas da roça.

Funcionamento: sexta-feira a domingo, das 11h às 15h.

Endereço: Rodovia Geraldo Sartório, ES-164, km 6, Domingos Martins.

4. Travoletta

Localizado em Pedra Azul, o Travoletta é uma opção para quem prefere a culinária italiana. O restaurante trabalha com pratos individuais e vinhos de boutique italianos, compondo uma experiência gastronômica que pode fazer parte de um passeio romântico ou de uma viagem especial.

Funcionamento: almoço diariamente; jantar às sextas-feiras e aos sábados.

Endereço: Rodovia BR-262, km 97, Pedra Azul, Domingos Martins.

5. Don Due

Também situado na região de Pedra Azul, o Don Due oferece almoço durante toda a semana e amplia o atendimento à noite às sextas-feiras e aos sábados.

O estabelecimento é mais uma alternativa para quem deseja explorar a gastronomia local e aproveitar as paisagens da região serrana.

Funcionamento: segunda, terça e quarta-feira, das 11h30 às 15h; quinta a domingo, das 11h30 às 16h. Às sextas-feiras e aos sábados, também abre para o jantar, das 19h30 às 23h.

Endereço: Avenida Ângelo Girardi, km 3, Pedra Azul, Domingos Martins.

Antes ou depois da refeição, o visitante pode conhecer o Parque Estadual da Pedra Azul e a Rota do Lagarto. A região também conta com mirantes e atrações naturais. O acesso às trilhas do parque exige agendamento prévio, por meio do portal do Governo do Estado.

Santa Teresa: culinária italiana e charme histórico

Santa Teresa fica a aproximadamente duas horas e vinte minutos de Vitória e combina gastronomia, cultura e natureza. A cidade reúne restaurantes, cafeterias, vinícolas e cervejarias artesanais, além de atrações ligadas à história da imigração italiana.

6. Sabor da Roça

Com foco na comida caseira, o Sabor da Roça é uma opção para quem deseja fazer uma pausa durante o passeio pelo município. A localização permite combinar a refeição com uma caminhada pelo Centro e pelas ruas de interesse histórico.

Funcionamento: quinta-feira a domingo, das 11h30 às 23h.

Endereço: Rua Coronel Bonfim, 88, bairro São Lourenço, Santa Teresa.

7. Santa Canela

O Santa Canela combina referências da culinária capixaba e italiana em um ambiente de montanha. Entre as opções do cardápio estão risotos, agnolines e carbonara, reunindo pratos que agradam a quem busca uma experiência gastronômica diversificada.

Funcionamento: quintas e sextas-feiras, das 11h às 15h e das 18h às 22h; sábados, das 12h às 16h e das 18h às 23h; domingos, das 11h às 15h.

Endereço: Rua Coronel Bonfim Junior, 70, Centro, Santa Teresa.

8. Giardino Ristorante

Instalado em uma casa aconchegante, o Giardino Ristorante aposta em um cardápio variado, com massas, risotos, carnes, peixes e frutos do mar. A proposta combina referências da culinária italiana com preparações contemporâneas.

A localização na região central também facilita a inclusão do restaurante em um roteiro que passe por outros pontos turísticos da cidade.

Funcionamento: quinta-feira a sábado, das 11h às 16h e das 18h30 às 23h; domingos, das 11h às 16h.

Endereço: Praça Augusto Ruschi, 34, Santa Teresa.

Entre as atrações que podem complementar a visita estão a Rua do Lazer, o Instituto Nacional da Mata Atlântica, o Circuito Caravaggio e a Casa Lambert, que preserva elementos da história da imigração italiana.

Marechal Floriano: sabores típicos e contato com a natureza

Conhecida como Cidade das Orquídeas, Marechal Floriano fica a aproximadamente uma hora de Vitória e preserva tradições culturais de imigrantes alemães e italianos. Na gastronomia, pratos como capeletti, polenta, chucrute e kassler fazem parte das referências culinárias da região.

9. Casa da Bica

A Casa da Bica reúne comida caseira e um ambiente cercado por área verde. O espaço conta com playground, aceita animais de estimação e oferece vista para a cachoeira da Bica, tornando-se uma alternativa para famílias e grupos que desejam passar algumas horas em contato com a natureza.

Funcionamento: diariamente, das 7h às 18h.

Endereço: BR-262, km 69, Alto Santa Maria, Marechal Floriano.

O passeio pode ser complementado com uma visita ao Zoo Park da Montanha, que reúne mais de 700 animais de 160 espécies, ou aos orquidários Nêgo Plantas e Tesch. A Casa Rosa, com acervo relacionado à imigração italiana, também integra as atrações do município.

Ibitirama: gastronomia e ecoturismo no Caparaó

Para quem deseja percorrer uma distância maior, Ibitirama, a cerca de 204 quilômetros de Vitória, oferece uma combinação de montanhas, águas cristalinas e atrações naturais. O município integra a região do Caparaó Capixaba e pode fazer parte de um roteiro voltado ao ecoturismo.

10. Toca da Truta

A Toca da Truta combina gastronomia especializada em trutas, café especial, hospedagem e paisagens naturais. O estabelecimento é uma opção para quem deseja associar uma refeição a um passeio pela região do Caparaó.

Funcionamento: todos os dias, mediante reserva.

Endereço: Fazenda Pico da Bandeira, Córrego do Calçado, Santa Marta, zona rural de Ibitirama.

Telefone para contato: (28) 99222-0483.

A viagem pode incluir ainda passeios pelo distrito de Pedra Roxa, conhecido por suas paisagens naturais e atrações como a Cachoeira de Pedra Roxa, também chamada de Cachoeira do Cristal, além do Poço do Bernardo e do Poço da Onça.

Outra referência da região é o Pico da Bandeira, com 2.892 metros de altitude, procurado por visitantes interessados em trilhas e no nascer do sol. A atividade exige planejamento, atenção às condições do percurso e verificação das regras de acesso.

Como planejar o passeio gastronômico

Para aproveitar os destinos capixabas, vale conferir os horários de funcionamento antes de sair de casa, especialmente porque alguns restaurantes abrem somente em determinados dias ou trabalham com reserva antecipada.

Também é importante verificar possíveis alterações no atendimento, as condições das estradas e a necessidade de agendamento para atrações naturais. Em passeios que incluem trilhas, cachoeiras ou áreas de preservação, o planejamento ajuda a garantir uma experiência mais segura.

Com opções que vão da comida caseira à culinária italiana e aos pratos preparados com ingredientes regionais, o Espírito Santo oferece alternativas para transformar um almoço ou jantar em uma oportunidade de conhecer novas paisagens, valorizar a cultura local e movimentar a economia dos municípios.