Festa da Banana e do Leite aposta em queijo gigante e mais de 300 quilos de doce para atrair público em Alfredo Chaves
Evento reúne gastronomia, tradição e shows nacionais entre os dias 23 e 26, fortalecendo o turismo e movimentando a economia do município.
A 51ª Festa da Banana e do Leite, em Alfredo Chaves, promete transformar a gastronomia em uma das grandes atrações da edição deste ano. Realizado entre os dias 23 e 26, o evento reúne experiências culinárias em grandes proporções, valorizando produtos típicos da região e reforçando o potencial turístico do município.
Entre as novidades da programação está o preparo de macarrão servido em uma roda de queijo italiano Grana Padano de 25 quilos, atração que conquistou o público durante o Festival de Inverno de Matilde e agora integra a principal festa da cidade.
A experiência será conduzida pela Peruzzos Massas Artesanais, empreendimento dos moradores Aline Puppin e Irlandi Peruzzos. O diferencial do prato está no preparo: a roda de queijo é aquecida e o macarrão é misturado diretamente em seu interior, formando um molho cremoso e incorporando o sabor característico do Grana Padano.
Outra atração tradicional que deve reunir grande público é a Virada dos Tachos. Durante a atividade, voluntários e produtores preparam mais de 300 quilos de doce de banana com requeijão, que depois são distribuídos gratuitamente aos visitantes. A iniciativa celebra dois dos principais produtos agrícolas de Alfredo Chaves e mantém viva uma das tradições mais aguardadas da festa.
Além da gastronomia, a programação inclui apresentações de artistas de destaque no cenário nacional. Israel Novaes sobe ao palco no dia 24, Ferrugem se apresenta no dia 25 e Simone Mendes encerra a festa no dia 26, ampliando a expectativa de público durante os quatro dias de evento.
A Festa da Banana e do Leite é considerada um dos principais eventos do calendário de Alfredo Chaves e tem papel importante na valorização da cultura local, da agricultura familiar e dos empreendedores da região. Com a combinação de gastronomia típica, atrações culturais e shows nacionais, a expectativa é de forte movimentação no comércio, na rede de hospedagem e nos serviços, impulsionando a economia do município e consolidando o evento como um dos maiores do interior capixaba.
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