Sabores de Aracruz: Festival Celebra a Riqueza da Gastronomia e da Cultura Italiana

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Entre os dias 22 e 25 de fevereiro, nossa cidade será palco do Festival Gastronômico Aracruz Sabores, um evento que promete reunir o melhor da culinária local e celebrar a rica herança da imigração italiana na região.

O Cais de Santa Cruz será o cenário perfeito para quatro dias repletos de sabores, aromas e entretenimento, unindo a beleza local com a diversidade cultural e culinária.

O Festival oferecerá uma verdadeira experiência gastronômica, com pratos que variam desde a tradicional moqueca capixaba até um saboroso arroz de mariscos. Diversos restaurantes renomados participarão do evento, apresentando suas especialidades. O Purumar, por exemplo, traz o arroz de mariscos por R$55, enquanto o Bacutia oferecerá uma moqueca individual por R$25.

Para os amantes de frutos do mar, a pastelaria Rota do Mar preparará pastéis de camarão com queijo, catupiry, além de palmito, com preços a partir de R$13. Já o Quiosque Tô na Boa será o paraíso dos apreciadores de carne, com porções que incluem carne de sol por R$45, além de opções como pizza e hambúrguer.

O Festival Aracruz Sabores não se limita apenas à gastronomia. Em sintonia com a história local, o evento destaca a colonização italiana em Aracruz, que teve início em 1874 com a chegada do navio La Sofia. Eduardo Destefani, diretor do Instituto Panela de Barro e organizador do evento, destaca a importância de retratar essa história, incluindo apresentações culturais e uma caminhada do imigrante italiano, que percorrerá o caminho até a Fazenda Palmas, local que acolheu os imigrantes da época.

Além da culinária, o evento contará com o Espaço Mercearia, reunindo produtos da agricultura familiar, como cafés especiais, cachaças, queijos, artesanato indígena, entre outros. Os amantes de cervejas artesanais poderão desfrutar do Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais, com a presença de quatro cervejarias locais, como Pedra Beer, I Lupi Cervejaria, Três Torres e Moro.

Uma das atividades marcantes do festival será a Caminhada do Imigrante Italiano, que seguirá o trajeto histórico dos italianos que chegaram em Santa Cruz. Além disso, o Instituto Panela de Barro adota práticas sustentáveis, como o uso de copos ecológicos, evitando o descarte de cerca de 100 mil copos plásticos. O óleo utilizado nas frituras também é recolhido e destinado corretamente.

A programação do palco principal inclui apresentações musicais variadas, desde rock nacional até samba, destacando a diversidade cultural presente em Aracruz. O evento conta com o apoio da Prefeitura de Aracruz, Aderes e Sebrae-ES.

A Orla de Aracruz é adornada por uma seleção extraordinária de opções de hospedagem, garantindo que todos possam desfrutar plenamente do evento. Destaco a Pousada Encontro das Águas, localizada em Santa Cruz, apenas a uma quadra do posto central do festival. Esta pousada oferece varandas individuais com vistas deslumbrantes para o mar, por apenas 200 reais para duas pessoas. Para reservas ou mais informações, entre em contato através do telefone (27) 99841-9654. Garanta sua estadia e vivencie momentos inesquecíveis.

O Festival Aracruz Sabores é uma oportunidade única de vivenciar a rica cultura gastronômica e histórica da região, unindo tradição, sabores locais e entretenimento à beira-mar. A entrada é gratuita, permitindo que moradores e visitantes desfrutem de momentos inesquecíveis durante os quatro dias de festividade.

Confira a tabela com toda a programação:

Esther Miranda

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