Festival da Moqueca Capixaba recheado de novidades

O Festival começa no dia 7 de setembro, Dia Municipal da Moqueca Capixaba, e segue até o dia 10 no Pavilhão Gastronômico na Praia de Castelhanos, em Anchieta.

Os pratos foram apresentados para a imprensa em uma recepção  ontem (30), na Pousada do Tião, e brilharam em dezenas de fotos, vídeos e postagens nas redes sociais.

Que tal experimentar um hambúrguer de moqueca? ou você prefere um pastel? Pode ser uma moqueca vegana? No lugar do arroz, que tal acompanhar sua moqueca com um talharim artesanal? Algumas dessas novidades estarão lado a lado com as tradicionalíssimas moquecas de badejo, de robalo, de lagosta, de dourado, de cação ou camarão, durante o 7º Festival da Moqueca Capixaba.

Além dos boxes no espaço montado especialmente para receber o evento, vários quiosques e restaurantes do balneário vão ter moquecas especiais no seu cardápio durante o período do festival. O comércio também se envolve, com ofertas para os turistas e visitantes.

“Como Capital Estadual da Moqueca Capixaba e dos Frutos do Mar, Anchieta tem a honra de realizar este festival pelo sétimo ano consecutivo e poder receber turistas e moradores para desfrutar essas delícias culinárias, além de nossas inúmeras belezas naturais”, disse o prefeito do município, Fabrício Petri, durante o evento de apresentação dos pratos.

A presidente da Associação Comercial Castelhanos em Ação, Néia Porto Dalbom, foi só elogios e agradecimentos aos empreendedores e a todos os patrocinadores e apoiadores que acreditam no festival como fomento ao turismo e ao desenvolvimento do balneário.

 

PRATOS DO FESTIVAL | CLIQUE AQUI E CONFIRA FOTOS

 

• Hambúrguer de Moqueca: Beer Burger Bar

Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico

• Moqueca de Baiacu:  Pousada do Tião

Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico

• Moqueca de Cação:  Mercado do Tião

Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico

• Moquequinha de Camarão com Pão: Taiyo Sushi Bar

Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico

• Moqueca de Lagosta com Baiacu e Camarão VG: Batelão Moquecaria e Restaurante

Onde encontrar: no Pavilhão Gastronômico e no restaurante na orla

• Moqueca Vegana: Morada do Tião

Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico

• Moqueca de Camarão com Talharim Artesanal: Cantina Di Vera

Onde encontrar: na cantina, na R. Acácio Oliveira

• Moqueca de Dourado: Quiosque Rota do Mar

Onde encontrar: no quiosque na orla

• Moqueca de Dourado com Camarão: Quiosque Maré da Alzira

Onde encontrar: no quiosque na orla

• Moqueca de Filé de Dourado com Camarão: Quiosque Doce Prazer

Onde encontrar: no quiosque na orla

• Moqueca de Robalo: Quiosque do Grandinho

Onde encontrar: no quiosque na orla

• Moqueca de Badejo com Camarão: Restaurante Luiz e Tião

Onde encontrar: no restaurante na rua Diogo Augusto Bretas

• Pastel de Moqueca: Restaurante Taberna da Praia

Onde encontrar: no restaurante na rua Diogo Augusto Bretas

 

PROGRAMAÇÃO:

• 07/09/23 – Quinta-feira
  14h – Abertura do Pavilhão Gastronômico;

15h – Oficina de panela de barro com as Paneleiras de Goiabeiras;

15h – Concentração da “Caminhada no Cheiro da Moqueca”;

18h – Abertura Oficial do Festival da Moqueca Capixaba;

18h30 – Recepção aos participantes da “Caminhada no Cheiro da Moqueca”;

19h – Aula-show com a Chef Kenia Mota – Moqueca;

21h30 – Show com o Trio Maracá;

23h – Encerramento do 1º dia

• 08/09/23 – Sexta-feira

14h – Abertura do Pavilhão Gastronômico;

15h – Oficina de panela de barro com as Paneleiras de Goiabeiras;

19h Aula-show com Chef Juarez Campos – Moqueca de Garoupa Salgada com abóbora e banana da terra;

22h Show com Wave Surf Music;

0h Encerramento do 2º dia

• 09/09/23 – Sábado

10h – Abertura do Pavilhão Gastronômico;

10h – Início da preparação do Moquecão, com a participação de egressos da EFTUR e a presença VIP do renomado chef Juarez Campos

12:00 – Almoço (panelinhas do Moquecão)

15h – Oficina de panela de barro com as Paneleiras de Goiabeiras;

17h – Aula Kids de gastronomia, coordenada pela EFTUR;

18h – Apresentação cultural do grupo Os Brandarinos, de Belo Horizonte Capixaba;

22h – Show com Jackson Lima e banda;

0h – Encerramento do 3º dia.

• 10/09/23 – Domingo

10h – Abertura do Pavilhão Gastronômico;

11h30 – Show com a banda Raddar 027;

14h – Concurso Musa de Castelhanos;

15h – Desfile “Beleza não tem idade e nem medidas”;

16h – Show de moda de viola com Ney e Eraldo;

20h – Encerramento.

Fonte: Prefeitura de Anchieta