O Bar Elite, localizado no charmoso bairro de Santa Teresa, no Espírito Santo, tem uma história rica e interessante que se confunde com a própria memória do bairro.

Um Ponto de Encontro Tradicional:

Desde o início, o Bar Elite se destacou por ser um local acolhedor e vibrante. Tornou-se um ponto de encontro tradicional para os moradores de Santa Teresa, reunindo famílias, amigos e visitantes. Era o lugar perfeito para tomar um café, saborear um petisco, jogar conversa fora e acompanhar os acontecimentos da cidade.

Cultura e Tradição:

Ao longo das décadas, o Bar Elite se consolidou como um guardião da cultura e das tradições de Santa Teresa. Ele presenciou e participou de muitos momentos importantes da história do bairro, desde festas populares até encontros políticos e culturais.

Arquitetura e Ambiente:

A arquitetura do bar, com sua fachada charmosa e interior acolhedor, contribui para a atmosfera única do local. A decoração, que muitas vezes reflete a história e a cultura local, convida os visitantes a se sentirem em casa.

Memórias e afetividade

Mais que um ponto gastronômico, o Bar Elite é referência cultural e afetiva para moradores e visitantes. A gerente de RH Liciana Carretta, teresense que hoje vive em Vila Velha, destaca a importância do espaço: “O bar sempre foi muito requisitado, é um marco para a cidade. O que me faz continuar frequentando são a música, o tradicionalismo e a cantoria italiana. Essa cultura é imprescindível”.

A dona de casa Kelly Cristina Leffler, que vive em Santa Teresa há 12 anos, lembra do primeiro contato: “No dia em que vim procurar casa, parei para tomar uma cerveja no Elite. Desde então, faz parte da nossa rotina familiar”.

O professor Rafael Alberto Cuquetto também cresceu frequentando o espaço. “A confraternização depois da missa era sempre no bar. Até hoje é o ponto de encontro permanente. O escudiguim é referência, parece que só aqui tem esse sabor”.

Tradição e modernidade lado a lado

Thiago Roldi afirma que manter viva a identidade do Bar Elite é uma grande responsabilidade. Para ele, o segredo do sucesso está na combinação entre tradição e inovação. “No começo, percebi que precisava de ajuda e chamei minha sogra, que é italiana e excelente na cozinha. Assim conseguimos preservar o sabor original e ainda trazer novidades, como o torresmo servido com geleia de goiaba e pimenta”, explica.

Com a chegada da pousada, a proposta é oferecer uma experiência completa a quem visita Santa Teresa. “Aqui você estaciona o carro e faz tudo a pé. Tem a feirinha no sábado de manhã, a Rua do Lazer, a boa comida e agora um lugar aconchegante para se hospedar. É um ponto agradável e prático”, resume.